Terug Terug

The Korean Kimchi Cookbook 78 Fiery Recipes for Korea's Legendary Pickled and Fermented Vegetables

Name: The Korean Kimchi Cookbook
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Lee O-Young

Auteur: Lee O-Young

Taal: Engels

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Lee O-Young Lee Kyou-Tae

Co-auteur: Man-Jo, Kim

Engels
Paperback
9780804848602
10 juli 2018
128 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Kimchi is the newest star on the Asian culinary stage. These kimchi recipes are an appetizing way to add more vegetables with probiotics, vitamins, and enzymes to your health-conscious diet.

Kimchi is the newest star on the Asian culinary stage. These kimchi recipes are an appetizing way to add more vegetables with probiotics, vitamins, and enzymes to your healthy diet.

This delicious Korean superfood is tasty in a surprisingly tangy, spicy, and pungent way! The Korean Kimchi Cookbook is the first Korean cookbook in English to present Korean kimchi recipes in so many different forms. Learn about the alchemy of vegetable fermentation and its health benefits, which include healthy digestion, anti-aging results, lower cholesterol, and a stronger immune system.

The Korean Kimchi Cookbook features the extensive history and background information about Korean cuisine and the country's fascinating culture, and is perfect for vegans, vegetarians and omnivores alike!

There are 78 flavorful and easy-to-prepare recipes organized by season, including:

Fresh Oyster Kimchi
Swiss Chard Kimchi
Fresh Ginger Pickles
Traditional Cabbage Kimchi

This latest edition has been rewritten to make instructions more accessible for the home cook, with all spices, condiments, and vegetables easily found in any Western supermarket. Plus, all recipes are easy enough for anyone new to the world of fermentation—the combinations and possibilities are endless!

The recipes in this Korean cookbook represent what good food is about: health, quality, simplicity, and the balance of texture and flavor. Become a part of an ancient Korean tradition passed down through the years with The Korean Kimchi Cookbook!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 10 juli 2018
Aantal pagina's: 128
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Lee O-Young
Tweede Auteur: Lee Kyou-Tae
Co Auteur: Man-Jo, Kim
Hoofduitgeverij: Tuttle Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 267 mm
Product lengte: 216 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 267 mm
Verpakking hoogte: 216 mm
Verpakking lengte: 216 mm
Verpakkingsgewicht: 624 g

EAN

EAN: 9780804848602

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Aziatisch, Koreaans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Legio kimchi!
- BeDeJ
- Ede
- 12 december 2023
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Gevarieerd
Een boek over kimchi geschreven door Koreanen, dichter bij huis kan dus niet. Veelal gevarieerde recepten voor de verschillende jaargetijden.

Vond je dit een nuttige review?

0

0