Terug Terug

Ammu Indian Home Cooking to Nourish Your Soul

Auteur: Asma Khan
Taal: Engels
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Bekijk nu
Auteur: Asma Khan
  • Engels
  • Hardcover
  • 9781623718411
  • 24 mei 2022
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Asma Khan

Asma Khan is chef en eigenaar van het populaire restaurant Darjeeling Express in Londen, en is een van de meest prominente vrouwelijke chef-koks van het Verenigd Koninkrijk. Ze verhuisde in 1991 met haar man van India naar Cambridge. Na een opleiding tot advocaat besloot ze het over een andere boeg te gooien en begon ze haar eigen restaurant, dat begon als een supperclub en in 2015 in Londen uitgroeide tot een veelgeprezen pop-up-restaurant. Khan was de eerste Britse chef-kok die op Netflix's Chef's Table verscheen. Ze heeft sinds 2017 een revolutie teweeggebracht in de Londense restaurantscene met haar wereldberoemde Indiase eten, een volledig vrouwelijk team en haar toewijding om immigrantenvrouwen op te leiden.
Alles van Asma Khan

Samenvatting

A new cookbook from the star of Netflix's Chef's Table and one of the world's most prominent female chefs

Heart-warming and full of comforting aromatic Indian flavors: Indian food from home, cooked with heart

Ammu is a collection of recipes from Asma Khan’s childhood, her Indian family kitchen. It is a celebration of where she comes from, of home cooking, and the inextricable link between food and love. It is also a chance for Asma to honor her ammu—mother—and to share with us the recipes that made her and rooted her to home.

This book is a joyful celebration of memories of food, and its power to heal, restore, and comfort. It includes her ammu's comfort food from childhood, the recipes with which she was taught to cook, celebratory food for special occasions, and slow-cooked recipes passed through the generations of her family.

The recipes and the memories she shares all possess something that is universal: food is a way for us to have this conversation about how similar we all are—how it connects us and unites us beyond differing appearances, accents, races and backgrounds.

With stunning food and family photos, this cookbook is a must-have for cooks and lovers of Indian food.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
24 mei 2022
Aantal pagina's
288

Betrokkenen

Hoofdauteur
Asma Khan
Hoofduitgeverij
Interlink Books

Overige kenmerken

Product breedte
193 mm
Product hoogte
28 mm
Product lengte
249 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
193 mm
Verpakking hoogte
28 mm
Verpakking lengte
249 mm
Verpakkingsgewicht
1089 g

EAN

EAN
9781623718411

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Aziatisch, Indiaas
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze Bekijk alle bindwijzen (3)
E-book €14,99 Hardcover €32,98
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 32 euro en 98 cent.
2 - 3 weken
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Alle bindwijzen en edities (3)

  •
    E-book
    2022
    14,99
    Direct beschikbaar
  • Hardcover
    2022
    32,98
    2 - 3 weken Tooltip
  • Hardcover
    2022
    26,13
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip