Ratu Culinair | 4 x 400gr Petjelsaus | Ambachtelijk bereid | Pittige pindasaus | glutenvrij | vegetarisch

Merk: Ratu Culinair

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Type Saus: Snacksaus
Type snacksaus: Satésaus
4 stuk(s)

Alle productspecificaties

We raden je aan om voor gebruik de verpakking te lezen. Mogelijk verschilt informatie op de productpagina van de werkelijke informatie op de productverpakkingen.

Productbeschrijving

Petjel (petjil, pecel) is een gezonde groentesalade uit Indonesië, die vaak wordt verward met gado-gado. Dat is niet zo verwonderlijk. Beide gerechten lijken veel op elkaar. Petjel is de Oost-Javaanse versie van gado-gado en is ook een mix van geblancheerde groenten, die koud of lauwwarm worden geserveerd.

De saus voor petjel is frisser en ook wat pittiger dan die voor gado-gado. Een smakelijke combinatie van groenten voor petjel is: witte kool, spitskool, taugé, kangkung (waterspinazie, kan ook vervangen worden door spinazie) en taugé. Dit gerecht wordt vrijwel altijd geserveerd gefrituurde tahoe (tofoe). De pindasaus voor petjel wordt lauwwarm als dressing over de salade van groenten gegoten en bestrooid met gebakken uitjes (bij voorkeur van sjalotten) direct geserveerd.

Petjel kan in combinatie met andere gerechten worden geserveerd, maar ook met rijst als volledig hoofdgerecht. Dit gerecht is erg geliefd bij vegetariërs.

Petjel is erg populair in Suriname, waar het recept ooit door de Javanen mee naar toe werd genomen. Vast onderdeel van de Surinaamse petjel is dagoeblad (waterspinazie). De samenstelling en smaak van de Surinaamse petjelsaus wijkt enigszins af van de oorspronkelijke Javaanse saus.

De petjelsaus van Ratu Culinair is samengesteld en ambachtelijk bereid op basis van recepten die al langer dan een eeuw in het bezit van de familie zijn. Doe de inhoud van de verpakking in een pannetje en roer dit met kokend water tot een heerlijke saus. Voor de ideale dikte van de saus raden wij 80 ml water op 100 gram basismengsel aan. Uiteraard kunt u door meer of minder water toe te voegen de dikte van de saus aanpassen.

Het assortiment van Ratu Culinair bestaat uit een pikante en milde variant petjelsaus en een Surinaamse petjelsaus.

Ratu Culinair Petjelsaus is glutenvrij.

Ratu Culinair Petjelsaus is, indien koel en droog bewaard in gesloten verpakking, 12 maanden houdbaar. Het basismengsel kan ook ingevroren bewaard worden.

Productspecificaties

Etiketinformatie

Ingrediënten: kacang tanah (PINDA'S) 61%, suiker, zout, lomboks (Spaanse peper), kentjoer wortel, jeruk poeroet (limoen), bawang putih (knoflook), azijn, Zonnebloemolie.
Allergenen: Aardnoten (zoals pinda's)
Allergie: Zonder gluten
Bijzondere Bewaarvoorschriften: Ratu Culinair Petjelsaus is, indien koel en droog bewaard in gesloten verpakking, 12 maanden houdbaar. Het basismengsel kan ook ingevroren bewaard worden.
Nutri-Score: B
Land van oorsprong: Indonesië
Dieetvoorkeur: Veganistisch | Vegetarisch
Fabrikant Naam: Ratu Culinair
Fabrikant Adres: Kryptonstraat 62, 2718 TD Zoetermeer

Voedingswaarden (per 100g/ml)

Energie (kJ): 2012 kJ
Energie (Kcal): 498 kcal
Vetten, waarvan: 27.5 g
- verzadigde vetzuren: 11.4 g
- enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 16.1 g
- meervoudig onverzadigde vetzuren: 16.1 g
Koolhydraten, waarvan: 42.4 g
- suikers: 26 g
- polyolen: 0 g
- zetmeel: 0 g
Vezels: 9 g
Eiwitten: 16 g
Zout: 2.7 g

Kenmerken

Keuken: Indonesisch | Surinaams
Vloeibaar: Nee
Type Saus: Snacksaus
Type snacksaus: Satésaus

Verpakkingsinformatie

Aantal artikelen in verpakking: 4 stuk(s)
Verpakkingsniveau: Multipack
Inhoud: 1600 g
Inhoud per eenheid: 400 g
Product gewicht: 1600 g
Verpakking lengte: 25 cm
Verpakking breedte: 15 cm
Verpakking hoogte: 15 cm
Verpakkingsgewicht: 1600 g
Breekbaar: Nee
Child GTIN: 8715491171215

Verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU

Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Ratu Culinair B.V.
Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: Kryptonstraat 62 2718 TD Zoetermeer
Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: 079 361 4001
E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU: info@ratuculinair.nl

EAN

EAN: 8720938234439

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Eten & Drinken

Soepen, conserven, sauzen, smaakmakers

Sauzen

Snacksauzen

Satésauzen

Pasta, rijst en wereldkeuken

Oosterse keuken

Surinaamse keuken
Keuken: Indonesisch, Surinaams
Merk: Ratu Culinair
Dieetvoorkeur: Vegetarisch, Veganistisch
Nutri-Score: Score B

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.