Terug Terug

Essential Turkish Cuisine Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. 200 Recipes for Small Plates and Family Meals

Name: Essential Turkish Cuisine
Author: Engin Akin

Auteur: Engin Akin

Taal: Engels

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Engin Akin Engin Akn

Engels
E-book
9781613128718
06 oktober 2015
Adobe ePub

Alle productspecificaties

Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

This “long overdue tribute to the richly sensuous food of Turkey” is “handsome, intriguing, and beautifully illustrated” (Mimi Sheraton, former New York Times food critic).

Engin Akin shares her culinary mastery and describes the evolution of Turkey’s diverse culture of food in Essential Turkish Cuisine. Complete with two hundred recipes found across the country, including traditional dolmas, kebabs, halva, and more, this definitive book offers rare insight into the myriad influences on modern Turkish cooking.

Featuring a wide range of large and small plates—from Stuffed Peppers and Eggplant to Lamb with Quince, Fresh Sour Cherry Hosaf to Crêpes with Tahini and Pekmez—Akin includes expert instruction for each dish. Through these recipes and the gorgeous photographs of Turkey—its bustling markets, its food, and its traditions—Akin shares the country’s rich heritage and brings the spirit of Turkey into your kitchen.

“Here is a lifetime of culinary wisdom shared with English-speaking cooks looking for a key to unlock one of the world’s most seductive cuisines.” —Maricel E. Presilla, culinary historian

“A reference. A treasure. A culinary tour de force.” —Steven Raichlen, author of the Barbecue Bible cookbook series

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: E-book
Oorspronkelijke releasedatum: 06 oktober 2015
Ebook Formaat: Adobe ePub
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Engin Akin
Tweede Auteur: Engin Akn
Hoofduitgeverij: Stewart, Tabori & Chang

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op: Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Product breedte: 20.30 cm
Product lengte: 26.70 cm
Studieboek: Nee

EAN

EAN: 9781613128718

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Ebook
Keuken: Mediterrane, Aziatisch, Arabisch, Turks
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : E-book

E-book €25,99 E-book in Kobo Plus Gratis voor abonnees

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 25 euro en 99 cent.

Direct beschikbaar

Verkoop door bol

Essential Turkish Cuisine

25,99 verkoop door: bol.com

Ebook

E-book is direct beschikbaar na aankoop
E-books lezen is voordelig
Dag en nacht klantenservice
Veilig betalen

Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.

Zie ook de retourvoorwaarden