Dishoom Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. The first ever cookbook from the much-loved Indian restaurant
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9781408890660
- 05 september 2019
- Adobe ePub
Samenvatting
THE SUNDAY TIMES BESTSELLER
'A love letter to Bombay told through food and stories, including their legendary black daal' Yotam Ottolenghi
At long last, Dishoom share the secrets to their much sought-after Bombay comfort food: the Bacon Naan Roll, Black Daal, Okra Fries, Jackfruit Biryani, Chicken Ruby and Lamb Raan, along with Masala Chai, coolers and cocktails.
As you learn to cook the comforting Dishoom menu at home, you will also be taken on a day-long tour of south Bombay, peppered with much eating and drinking. You'll discover the simple joy of early chai and omelette at Kyani and Co., of dawdling in Horniman Circle on a lazy morning, of eating your fill on Mohammed Ali Road, of strolling on the sands at Chowpatty at sunset or taking the air at Nariman Point at night.
This beautiful cookery book and its equally beautiful photography will transport you to Dishoom's most treasured corners of an eccentric and charming Bombay. Read it, and you will find yourself replete with recipes and stories to share with all who come to your table.
'This book is a total delight. The photography, the recipes and above all, the stories. I've never read a book that has made me look so longingly at my suitcase' Nigel Slater
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 05 september 2019
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Shamil Thakrar
- Tweede Auteur
- Kavi Thakrar
- Co Auteur
- Naved Nasir
- Hoofduitgeverij
- Bloomsbury Publishing
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9781408890660
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch
- Compleet
- Inspirerend
- Mooi vormgegeven
- Inspirerend
- Mooi vormgegeven
Geschreven bij Dishoom
Dit boek vorige week gekocht. Een waanzinnig mooi vormgegeven boek, zeker voor een koekboek. Het boek is meer dan alleen een kookboek, het is een boek met mooie verhalen over de Iraanse cafe's her en der in Mumbai. Het boek Dishoom is vernoemd naar de zeer bekende restaurants in London en omstreken. Stapsgewijs laat het je zien hoe je Samosa's vouwt. Daarnaast biedt dit boek ook combinaties van recepten aan voor een menu en ook heerlijke cocktails.
Voor de liefhebber van Indiaas eten of voor een liefhebber van kookboeken is dit boek een must have!Vond je dit een nuttige review?10 -
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch
- Compleet
- heel erg mooi boek
- heel erg mooi boek
Geschreven bij Dishoom
Niet alleen duidelijke recepten, maar mooie foto’s en verhalen over Mumbai
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- lekker
Geschreven bij Dishoom
Hele lekkere recepten met daarnaast nog leuke info over het ontstaan van de verschillende restaurants van Dishoom.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Praktisch toepasbaar
- Vormgeving
Geschreven bij Dishoom
Kreeg dit boek cadeau van een vriend in Engeland die ons ooit meenam naar dit het eerste Dishoom restaurant in Londen. Ik eet in elke Engelse stad altijd Indiaas (en in vele andere steden waar ik langer ben ook), maar zo goed als bij Dishoom heb ik nooit gegeten. Hoopte op een Dishoom restaurant in Nederland, maar tot die tijd kook ik het nu zelf. Als je op zoek bent naar 15 minuten-eenpansgerechten is dit niet je boek, maar als je met aandacht wilt koken voor je geliefden, dan vind je hier de allerfijnste recepten. Als ik tijd had om 365 dagen per jaar uit dit boek te kunnen koken, dan zou ik het doen. Het boek is ook nog eens prachtig om te hebben als leesboek. Water in mijn mond...
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Geschreven bij Dishoom
Heerlijke recepten en mooi vorm gegeven boek. Goede tips om meer smaak te creëren in gerechten
Vond je dit een nuttige review?00 -
Geschreven bij Dishoom
Het is een hartstikke mooi boek om te hebben, maar ik ben toch gematigd enthousiast. Het boek heeft ontzettend veel tekst: er wordt een mooie sfeer geschept, maar dat er tig jaar geleden op die ene hoek in Mumbai een speciaal restaurant zat....tsja dat is voor mij niet heel relevant. Had liever bij elk gerecht een foto gezien.
Ik heb een aantal recepten proberen te maken, maar het resultaat was telkens niet wat ik verwachtte. Bijvoorbeeld de Kip Tikka: vast geweldig als je het in de tandoor kunt doen, maar in mijn oven is het resultaat enigszins teleurstellend. De gunpowder krieltjes waren OK, maar niet heel bijzonder. Voor de Chana Chaat salade heb ik geinvesteerd in gekiemde granen (15 euro bij Holland & Barret), maar dat was het niet waard.
Ik blijf positief, want ik ben een ontzettende fan van de Indiase keuken, en heb nog veel uit te proberen....maar vooralsnog loop ik niet over van enthousiasme voor dit toch wel prijzige boek.Vond je dit een nuttige review?01
Waarom een goede keuze?
Wij vinden dit artikel een goede keuze, want het heeft positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.
Keur- of kenmerken
-
Digitaal boek
Onafhankelijk onderzoek toont aan dat als je meer dan 25 ebooks downloadt, dit een lagere milieuimpact heeft dan van fysieke boeken.
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 19 euro en 99 cent.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.