Puglia in Cucina The Flavours of Apulia

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9788895218199
  • 01 oktober 2016
  • 286 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

The gastronomic culture of Puglia captured in 80 recipes. But Puglia in Cucina is not just another cookbook: it offers an authentic insight into Puglia’s culinary art and culture, side by side with a photographic journey through the region.

Alongside traditional fare are recipes with a touch of creativity, as well as invaluable advice on pairing with local wines. The book includes an entire section on wines from historic wineries, as well as a few new arrivals, and another section is devoted to the herbs of Puglia.

The cuisine of Puglia comes from both the land and sea. Its ingredients reflect the nature of the region, coming together in dishes that are ’simple’ in the noblest sense of the world. The quality of these ingredients stems from farming and fishing traditions that are thousands of years old. And since so many of the dishes have the most humble origins, they are generally easy to prepare.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
01 oktober 2016
Aantal pagina's
286
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
William Dello Russo
Tweede Auteur
Pietro Zito
Co Auteur
Lillino Silibello
Hoofduitgeverij
Sime Books

Overige kenmerken

Editie
Bilingual edition
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
201 mm
Product hoogte
30 mm
Product lengte
236 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
195 mm
Verpakking hoogte
31 mm
Verpakking lengte
237 mm
Verpakkingsgewicht
1192 g

EAN

EAN
9788895218199

Je vindt dit artikel in

Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Taal
Engels
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

1 review
1
0
0
0
0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Als je van lekker Italiaans eten houdt is dit boek een prima toevoeging in de keuken

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 34 euro en 99 cent. De meest getoonde prijs is 39 euro en 15 cent. Je bespaart 11%.
Je bespaart 11%
Verwacht over 7 weken
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice