Terug Terug

Elixir d'Anvers (NL/ENG editie) Het verhaal - The Story

Name: Elixir d'Anvers (NL/ENG editie)
Author: Tanguy Ottomer

Auteur: Tanguy Ottomer

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Tanguy Ottomer

Nederlands
Hardcover
9789460583261
03 november 2022
192 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Authenticiteit, ambachtelijkheid, traditie en topkwaliteit: dit zijn de belangrijkste troeven en waarden van Elixir d'Anvers. De goudgele kruidenlikeur uit Antwerpen wordt nog altijd volgens hetzelfde recept gestookt als in 1863, het jaar waarin François-Xavier de Beukelaer volgens de overlevering de laatste hand legde aan zijn heerlijke uitvinding. In dit salontafelboek neemt beroeps-Antwerpenaar Tanguy Ottomer je mee naar de stokerij: naar de productiehal waar Elixir d’Anvers gedistilleerd wordt, en naar de bedrijfsarchieven waar een kleurrijke en indrukwekkende verzameling historisch promotiemateriaal bewaard wordt. De geschiedenis van de stichtende familie de Beukelaer is er tastbaar. Vandaag is het bedrijf in al zijn nostalgische pracht in handen van de familie Nolet de Brauwere, die streng waakt over de kwaliteit van het product, en tegelijk het merk en het bedrijf klaarstoomt voor een mooie toekomst. Dat die er veelbelovend uitziet, blijkt duidelijk uit de getuigenissen en de recepten van Elixir d’Anvers-fans uit de wereld van de gastronomie: chocolatiers Erik Goossens en Dominique Persoone, cocktailcreator Beka Gogeshvili en chef Seppe Nobels.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 03 november 2022
Aantal pagina's: 192
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Tanguy Ottomer

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 233 mm
Product hoogte: 24 mm
Product lengte: 296 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 233 mm
Verpakking hoogte: 24 mm
Verpakking lengte: 296 mm
Verpakkingsgewicht: 1183 g

EAN

EAN: 9789460583261

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Geschiedenis

Drankboeken

Sterke drank & Cocktails

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Select-bezorgopties: Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.